mercoledì 17 dicembre 2008

Zabaione allo spumante

Ingredienti:

2 uova intere e due tuorli
150 g di zucchero
4 misurini di spumante

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 5 min 70° vel 3.
Terminata la cottura portare per 10 sec a vel 6 e versare subito in una salsiera.
Servire il panettone o il pandoro con una cucchiaiata di zabaione ancora caldo

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