martedì 9 dicembre 2008

Sorbetto al limone

Ingredienti
2-3 limoni pelati a vivo
100 gr. di zucchero
400 gr. di ghiaccio

Fai lo zucchero a velo:10 sec. vel. turbo, metti i limoni sbucciati, pelati a vivo e snocciolati, dai 2-3 colpi di turbo, aggiungi il ghiaccio e fai andare lentamente da vel.1 a vel.8 per 1 minuto, o 2.


NOTA BENE:

Il ghiaccio pesalo prima, e poi lo metti con le lame in movimento, altrimenti ti si possono rompere le lame.

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