Marmellata di Fichi

INGREDIENTI

800 g di fichi
400 g di zucchero
2 limoni

Lavare i fichi, dividerli a metà e metterli nel boccale.
Aggiungere lo zucchero e il succo dei limoni, cuocere 40 min
100° vel 2. Togliere il boccale, lasciare riposare 5 minuti poi invasare,chiudere bene e capovolgere.

CONSIGLIO:
per una variante gustosa: fare tostare 100 g di mandorle sbucciate e private della pellicina che le ricopre. Unirle alla marmellata a metà cottura. Proseguire la cottura come indicato nella ricetta.


Mariella, ho una pianta di fichi che ne fa cosi tanti.. ora so anche come usarli