Mele al vapore

Dosi per 4 persone:

100 gr. di acqua
700 gr. di mele
300 gr. di vino moscato
50 gr. di zucchero
2 chiodi di garofano

Preparazione:

Inserire nel boccale 200 gr. di acqua con il vino moscato e i chiodi di garofano e portare
ad ebollizione 6 min. a 100 gr. vel. 1.
Sbucciare le mele, tagliarle in quarti, disporle nel Varoma e cospargerle con lo zucchero.
Quando il liquido bolle, posizionare il Varoma e cuocere: 12 min. a Varoma vel. 1.
Servire con poco sciroppo di cottura.
Preparazione poco calorica ed aromatica, utile per stimolare la digestione. Una porzione
fornisce 103 Kcal.