Marmellata di Caco e Limone

INGREDIENTI

1 kg di cachi maturi
1 limone
500 g di zucchero

Lavare bene i cachi, privarli dei calici verdi e tagliarli a pezzi, metterli nel boccale con lo zucchero e il limone pelato a vivo.
Frullare 10 sec vel 5. Cuocere 45-50 min 100° vel 1-2.
Invasare, chiudere bene e capovolgere.

Anche questa me l'ha mandata Mariella. Grazie!