Dolce tedesco alle mele

Ingredienti:

circa 10 savoiardi
1 limone
150gr. Zucchero
5 mele
1/2 misurino d'acqua
1/2 l. di latte
2 uova
40gr. farina

Stendere i savoiardi in una teglia.
Inserire nel boccale: 1/2 misurino d'acqua - spremuta di 1 limone - 50 gr. di zucchero - 5 mele 10 min. - 90° - vel. 4/5
Stendere il composto nella teglia sopra i savoiardi
Senza lavare il boccale inserire: 1/2 lt. Latte 1 etto di zucchero 2 uova 40 gr. di farina 7 min. 80° Vel. 4
Stendere il composto nella teglia. Attendere che si intiepidisca e servire.