Patè di olive

300 gr. di olive nere snocciolate cotte Al Forno
90 gr. di olio d'oliva
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di origano
sale


Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento, le olive e l’aglio: 20 secondi a velocità 6.
Raccogli il tutto con la spatola sul fondo del boccale e unisci 60 gr di olio, il sale, l’origano e amalgama per 1 minuto a velocità 3.
Metti in un vasetto, copri con il restante olio, e conserva in frigorifero.
È ottimo per tartine e per condire spaghetti.