200 gr. di patate sbucciate
200 gr. di carote
12 foglie di insalata lattuga
160 gr. di petto di pollo
80 gr. di crema di riso istantanea
1000 gr. di acqua
4 cucchiaini d'olio extra vergine d'oliva
1 dado
Inserire dal foro con lame in movimento a velocità 7 carne e verdure a pezzetti. Aggiungere l’acqua, il dado e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a velocità 2.
A cottura ultimata unire dal foro la crema di riso e amalgamare il tutto per 40 secondi a velocità 6.
Versare la crema e aggiungere l’olio.
Le quantità sono da intendersi per 4 persone
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