martedì 24 febbraio 2009

Marmellata di pomodori rossi e zenzero

800 g di pomodori
500 g di zucchero
5-6 fettine di zenzero


Lavare bene i pomodori, tagliarli a metà e metterli a perdere acqua nella campana del varoma.
Tagliare a pezzi i pomodori, metterli nel boccale con lo zucchero e lo zenzero, cuocere 50 min temp varoma vel 1.
Lasciare riposare 5 minuti, frullare a vel 6-7 e invasare.

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