Ingredienti:
550g di zucca a cubetti
2 patate
1/2 cipollina
600g acqua circa
2 cucchiaini di dado vegetale
Mettere le patate pelate e a tocchetti con la zucca e la cipolla nel boccale, tritare vel. 4 per 20 sec.
Unire l'acqua e cuocere 100° 20 min. vel.2.
A metà cottura mettere il dado.
Infine omogeneizzare tutto vel. turbo per 30 sec.
Fare attenzione alla densità della vellutata, se è troppo liquida continuare la cottura per qualche minuto.
Nessun commento:
Posta un commento