Ingredienti :
170 g di farina di cocco
40 g di farina
2 uova
200 g di zucchero
Inserire insieme tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, a velocità 6 per 10 sec.
Con l'impasto ottenuto formare delle piccole palline, metterle in una teglia coperta da carta da forno e schiacciarle per renderle quasi piatte.Cuocere in forno già ben caldo per circa 15 minuti a 160°.
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