Baci perugina

200 gr cioccolato fondente
200 gr nocciole
80 gr burro

Tritare le nocciole a vel.6 per 8/10 sec.
Metterle a parte.
Lavare e asciugare il boccale.
Tritare il cioccolato per 10/12 sec. vel.8.
Aggiungere il burro e fondere il composto per 5 min. 50° vel.3.
Unire le nocciole e amalgamare per 1 min. vel.1.
Mettere in stampini e mettere nel congelatore o in frigo a secondo della stagione.

Baci

500 gr. di cioccolato fondente
20 gr. di granelle di nocciole
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di rum
60 gr. di nocciole

Tritare le nocciole a granella 5 sec. vel.7 e mettere da parte.
Inserire il cioccolato nel boccale 10 sec. vel. Turbo.
Unire la granella di nocciole, il latte e il rum 3 min ,50° vel. 2
Lasciar raffreddare un po, fare poi delle palline con al centro la nocciola. Incartare con della carta stagnola.


Da Mariella, un regalo per l'8 marzo!!