500 g di fragole
200 g di panna montata
succo di mezzo limone
200 g di zucchero
Montare la panna e tenerla in frigo.Unire il resto degli ingredienti nel boccale del bimby e procedere per 1 minuto a velocità 4.
Aggiungere la panna precedentemente montata e unirla al resto mescolando con delicatezza, dal basso verso l'alto.
Versare il tutto in uno stampo da plum cake precedentemente unto e riporre in congelatore per almeno una notte. Togliere dal freezer almeno mezz'ora prima di servire.
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