Ingredienti x 8 persone:
1 lt. latte
200 gr di zucchero
4 uova
90 gr di farina
2 bustine di vanillina o scorza di 1/2 limone
2 cucchiai colmi di cacao amaro
Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone : 20 sec. vel Turbo. Unire tutti gli altri ingredienti (meno il cacao) : 12 min. 80° vel. 3. Versare metà della crema in una ciotola, mantenendola inclinata. Aggiungere il cacao alla crema rimasta nel boccale: 20 sec. vel. 4 e versarla nella ciotola accanto alla crema gialla. Lasciare intiepidire e servire.
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