Biscotti sablè

Ingredienti:

300 gr. di farina
150 gr. di zucchero
125 gr. di burro morbido
3 tuorli
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di maraschino
1 pizzico di sale

Preparazione

Inserire nel boccale prima la farina, poi tutti gli altri ingredienti:40 sec. vel. 5/ 6. Lasciare riposare l'impasto con pellicola infrigorifero per 20 min. Stendere l'impasto, dello spessore di 1cm. circa, su un piano infarinato. Ricavare i biscotti con formine apiacere e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 15 min. circa.