sabato 7 marzo 2009

Soufflè di carote



100 gr. di carote
20 gr. di gruviera
1 uovo
50 gr. di latte
1 noce di burro


Inserire nel boccale le carote e il formaggio a pezzetti: 10 sec. vel. 4.
Riunire il composto con la spatola e aggiungere latte e uova: 30 sec. vel. 8. Versare in una piccola teglia imburrata e mettere in forno preriscaldato a 160°. Cuocere : 10 min. a 160° e 10 min. a 180°. Servire tiepido.

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