martedì 6 gennaio 2009

Torta tenera al cioccolato

Ingredienti:

150 gr di burro
150 gr di cioccolato fondente
80 gr di farina
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito
3 uova intere
40 gr. di latte
1 cucchiaio di cacao amaro lindt

Tritare cioccolato 10 sec. vel turbo.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec. vel 5 e per ultimo il lievito 10 sec. vel 5.
Mettere il composto in una teglia rettangolare di 18 x 26 cm, foderata con carta forno e infornare a 180 ° statico per 35 min. circa. (Considerate che rimane molto morbida, per cui se fate la prova stecchino non aspettatevi che esca completamente asciutto!). Lasciare raffreddare e tagliare a quadrati o rettangoli. E’ una vera goduria!

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