Carne alla pizzaiola

Ingredienti :

500 gr fettine di carne di vitello
40 gr di olio d'oliva
400 gr di polpa di pomodoro
1 spicchio di aglio

Disponi nel Varoma e nel vassoio del Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, origano. Soffriggi nel boccale l'olio e l'aglio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3.
Aggiungi la polpa pronta e il sale: 20 minuti a temperatura Varoma velocità 1 e dopo 5 minuti posiziona il Varoma con la carne.
A metà cottura rivolta le fettine.
Terminata la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo. Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico.