Fusilli al sugo alla salsiccia

500 gr. fusilli

per il sugo:

500 gr. polpa di pomodoro
300 gr. salsiccia spellata
½ peperone rosso
½ cipolla
1 porro
4-5 foglie di basilico
40 gr. olio di oliva
½ mis. vino rosso
sale q.b.

Inserire nel boccale cipolla, porro, peperone: 5 sec. vel.4.
Unire l’olio: 3 min 100° vel. 1.
Aggiungere la salsiccia a pezzetti e il vino: 5 min. 100° vel. 1.
Unire pomodoro e sale: 15 min. 100° vel. 1.
A fine cottura aggiungere il basilico, condire i fusilli e servire