Pesto di rucola

80gr di parmigiano
50gr di olio extra vergine d'oliva
50gr di mandorle
1 vaschetta di rucola
sale e pepe q.b.
uno spicchio d'aglio


Tritare le mandorle 10 sec. Vel. 7.
Aggiungere il parmigiano, la rucola e l'aglio 10 sec. Vel. 7.
Unire l'olio, il sale e pepe, 1 min. Vel. 4.