Fusi di pollo

6 fusi di pollo non troppo grossi
1 scalogno
35 gr di olio
1 limone
1/2 mis di vino bianco
sale

Metttere nel boccale la cipolla, un colpo do turbo.
Aggiungere k'olio e soffrigere per 2 min vel 1 100º.
Aggiungere i fusi, il succo di limone e il vino bianco, sale: antiorario vel soft temp.varoma per 25 min.
Preparati al pomeriggio per la sera lasciateli nel boccale, poi prima di servire 10 min vel soft antiorario temp varoma.