1 peperone rosso
1 peperone verde (io ho usato il giallo)
80 gr. di Burro
100 gr di panna da cucina
50 gr. di parmigiano grattugiato
sale
Trita i peperoni: 4 min. vel 4.
Unisci il burro, il sale e cuoci: 20 min temp 100º vel 2.
Aggiungi il parmigiano e la panna: 20 minuti temp 100º a velocità 2.
È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
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