Lasagne al salmone

500 g di pasta fresca tipo lasagne
500 g di salmone a fette sottili tipo carpaccio
1 dose di besciamella (la ricetta la trovi nelle SALSE)
formaggio parmigiano
alcuni fiocchi di burro



In una pirofila unta stendete un velo di besciamella sulla quale adagerete uno strato di lasagne poi un velo di besciamella e uno di salmone sino a coprire tutta la superficie.
Quindi ancora besciamella, lasagne e così via.
Spolverate l'ultimo strato con il parmigiano e mettete qualche fiocco di burro.
Fate cuocere in forno per 25-30 minuti a 180 gradi.
Tagliando le lasagne per servirle avrete la sorpresa di vedere la pasta a due colori: bianco e rosa salmone.