Pollo al limone

350 gr. di spezzatino di petto di pollo
1 limone
20 gr d’olio
farina
zucchero


Infarinare i tocchetti di pollo. Inserire la farfalla nel boccale e mettere l’olio, aggiungere i cubetti di pollo, il succo del limone, salare e mettere un pizzico di zucchero: 12 min. antiorario 100° vel. 1.
Se controllando vi sembra troppo asciutto, mettere un goccino d'acqua.
Si forma una bella salsina, è velocissimo e molto buono!! Prolungare leggermente la cottura se non è ben cotto.

Questa ricetta la si può fare sostituendo il pollo con il tacchino.