giovedì 9 aprile 2009

Pasta tonno e zucchine

1 zucchina tagliata a rondelle
1 scatoletta di tonno da 80 gr.
1 scalogno
20 gr di olio extra vergine di oliva (o usate quello del tonno)
300 gr acqua
240 gr pasta (sceglietene una che tenga la cottura)
sale q.b.
parmigiano reggiano grattugiato

Mettere l'olio nel boccale con lo scalogno: 3 min 100º vel. 1.
Unire le zucchine: 7 min. vel. 1, 100°antiorario.
Aggiungere il tonno: 5 min vel 1 100º antiorario.
Aggiungere acqua e sale, portare ad ebollizione: 10 min.vel. 1, 100°antiorario
Aggiungere la pasta per il tempo della cottura, sempre vel. 1, 100°antiorario
Un minuto prima della fine aggiungere un po' di parmigiano reggiano.

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