Pasta risottata

1/2 CIPOLLA
100 GR SPECK
2 ZUCCHINE TAGLIATE A PEZZETTONI
1 SCATOLA DI PELATI
OLIO Q.B
500 GR. DI PENNE
PARMIGIANO


Grattuggiare il parmigiano e mettere da parte.

Mettere nella ciotola la cipolla, lo speck e le zucchine: 5 sec vel 6, aggiungere l'olio e insaporire: 3 min 100° vel. 1.

Aggiungere i pelati: 8 minuti 100° vel 1

Aggiungere 750 gr. di acqua e un po di sale grosso: 8 min 100° vel 1

Unire la pasta e cuocere: 100° vel 1 per il tempo indicato sulla confeione della pasta. A cottura ultimata versare in una pirofila ed unire il parmigiano