200 gr. riso
200 gr. zucchine
50 gr. olio di oliva
1 lt. acqua
1 cucchiaio di dado bimby
parmigiano a piacere
sale e pepe q.b.
Inserire nel boccale le zucchine a pezzetti:5 sec. vel. 3.
Unire l’olio:3 min. 100° vel. 2.
Aggiungere acqua e dado: 18 min. 100° vel. 1. antiorario
Dopo 6 min. aggiungere dal foro del coperchio il riso.
Terminata la cottura, aggiustare di sale, versare in una zuppiera, aggiungere
il parmigiano e a piacere una macinata di pepe nero.
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