Pipette al pomodoro e fiocchi di latte

200 g di pipette
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro
sale
200 g di fiocchi di latte


Tritate l'aglio: 5 sec. vel 7.
Riunitelo sul fondo con la spatola, unite l'olio e soffriggete 1 min 100° vel 1. Aggiungete la polpa di pomodoro e salate: 5 min. 100° vel 1.
Aggiungete 400 g di acqua e portate a bollore a 100° vel 1, versate la paste e lessatela per il tempo indicato sulla confezione a 100° vel cucchiaio, antiorario , 5 minuti prima del termine della cottura della pasta, dal foro del coperchio, unite i fiocchi di latte , correggete di sale e terminate la cottura.